Cosecha a mano en nuestros viñedos de Mappinga Road yCharleston. Fermentado con levadura silvestre, utilizando parte del racimo entero y parte de la baya entera, y madurado en barricas de roble francés de mayor tamaño durante un máximo de diez meses. Aromas complejos a fresas con nata, con toques de sotobosque y laurel. Un paladar elegante y fluido de frutos rojos con atractivas notas de caza y setas silvestres. Taninos amplios pero delicados, con un final generoso. Un acompañamiento excepcional para platos de pato o caza, con una guarnición de setas silvestres. Se disfruta muy bien ahora, pero seguirá evolucionando con una guarda cuidadosa.

Varietal: Pinort Noir

Añada: 2023

Region: Mappinga Road, Charleston

Análisis: Alcohol 13.0%

Precio: $ 495.00